Kan det at spise chokolade virkelig hjælpe vores helbred? Eller er dette blot endnu et modefænomen? Acaibær, også kaldet mirakel-bærret, er et af verdens mest næringsrige og kraftfulde bær. Hvad er antioxidanter? Se mere på www.dinchokolade.dk
I USA regner man sundhedsværdien af fødevarer i ORAC. United States Department of Agriculture’s (USDA), betegner Oxygen/Radical/Absorbance/Capacity, med forkortelsen ORAC for den skala hvormed man kan vurdere et produkt og sammenligne med andre. United States Department of Agriculture (USDA) anbefaler, at man minimum skal have 3000 ORAC dagligt for at opretholde en sund krop. Forskning [...]
